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Com a chegada da Expozebu 2025, um dos maiores eventos agropecuários da América Latina, entre os dias 25 de abril e 3 de maio, o setor gastronômico de Uberaba passará por mudanças no comportamento do público, refletindo diretamente no movimento de bares e restaurantes da cidade. Segundo o presidente do Sinhores, Fernando Abdalla, os impactos variam conforme o tipo de estabelecimento e o horário de funcionamento.
De modo geral, os bares registram uma queda no movimento, especialmente nos fins de semana, quando grande parte da população opta por ir ao Parque Fernando Costa acompanhar os shows e atrações da feira. “Alguns bares sentem menos, mas, para a maioria, o público reduz. Não é comum que bares tenham aumento de faturamento durante a Expozebu”, explica Abdalla.
Já os restaurantes apresentam um comportamento mais dividido. Estabelecimentos que funcionam à noite, principalmente os voltados para o público familiar, tendem a manter o faturamento estável ou até registrar pequenas quedas. Isso porque muitos frequentadores habituais preferem participar da programação noturna da feira, como shows, e aproveitam para se alimentar no Parque Fernando Costa.
Por outro lado, os restaurantes que operam durante o dia, especialmente no horário de almoço, costumam ter aumento significativo no movimento. A alta se deve, principalmente, aos turistas e visitantes da Expozebu, que aproveitam o dia livre, antes das atrações noturnas, para conhecer a cidade e frequentar os estabelecimentos gastronômicos locais.
Esse comportamento cíclico já é conhecido pelo setor, que costuma se preparar para a movimentação diferenciada durante o período da feira. A expectativa é de que a edição de 2025 mantenha esse padrão.