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07/03/2018

ViSa apreende mais de meia tonelada de carne em aougue do Fabrcio

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Atualizada às 16h05

Açougue localizado na rua Delfim Moreira, no bairro Fabrício, foi alvo de fiscalização da Vigilância Sanitária nesta manhã, após denúncia de irregularidades no local. Entre elas, a falta de regularização junto ao município e exposição de produtos com data de validade vencida.

Fiscais compareceram ao local e puderam constatar que o estabelecimento não possui alvará sanitário. Lá eles encontraram carnes e produtos derivados cárneos, como linguiça, almôndegas, dentre outros, conservados de forma irregular, com data de validade vencida e apresentando aspecto impróprio para o consumo. 

O chefe do departamento, Marcos de Almeida Ribeiro, explica que configuram irregularidades previstas no código sanitário tanto expor à venda ou entregar ao consumo produto sujeito a controle sanitário que exige cuidados especiais de conservação sem observância dos mesmos, como também os produzir e manipulá-los sem devida inspeção/autorização de órgão competente.

Nota enviada pela assessoria de imprensa da administração municipal confirma a apreensão de 534kg de carnes diversas e a notificação, apreensão e autuação do estabelecimento, que tem 15 dias de prazo para recurso e não foi interditado.



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