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CULINÁRIA
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CULINRIA
30/01/2018

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INGREDIENTES

  • 2 cenouras pequenas cortadas

  • 2 ovos

  • 1 colher de sopa de óleo

  • ½ xícara de açúcar

  • ½ xícara de leite

  • 2 ¼ de xícaras de farinha de trigo

  • 1 colher de chá de cachaça

  • Raspas de laranja a gosto

  • 1 colher de chá de fermento químico

  • Óleo para fritar

  • ½ xícara de açúcar de confeiteiro

  • 1 colher de chá de canela em pó

  • 150g de chocolate meio amargo

  • 200g de creme de leite de caixinha

  • INSTRUÇÕES

    1. No liquidificador, bater as cenouras, os ovos, o óleo, o açúcar e o leite.

    2. Dispor a mistura em uma tigela e adicionar, aos poucos, a farinha de trigo até que a mistura atinja a consistência ideal.

    3. Adicionar a cachaça as raspas de laranja e, por último, colocar o fermento químico e misturar.

    4. Com auxílio de uma colher, dispor porções da massa no óleo quente. Dourar dos dois lados e escorrer em papel absorvente.

    5. Passar os bolinhos na mistura de açúcar e canela.

    6. Em banho maria derreter o chocolate com o creme de leite até obter uma calda lisa.

    7. Servir os bolinhos com a calda de chocolate.

      Fonte: Tastemede






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